2、大火烧沸锅中的清水,将莲子放入,转小火慢慢煮制35分钟。
3、将西兰花小朵和芦荟小条放入锅中,继续用小火熬煮3分钟。
4、最后调入盐和白胡椒粉,倒入水淀粉,转大火将汤汁再次烧沸即可。
贴士:芦荟比较嫩滑,加工起来很不方便,所以在购买时应尽量挑选一些比较粗壮的。干莲子在烹调前不要用热水浸泡,否则就无法煮烂了。[LaoYanHuo.com]