材料
鲜菇1250克、蚝油0、5汤匙、酱油3茶匙、料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙、味精1、5茶匙、清汤半杯、胡椒粉1茶匙。[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将鲜菇洗净，捞出控净水。
(2)锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。[LaoYanHuo.com]
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