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桔梗地骨皮炖白肺
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作者:佚名
药膳偏方
香
炖
材料
桔梗
6钱、地骨皮半块、花旗参4钱、紫菀4钱、
杏
仁适量、
猪肺
1个、姜2片。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
补气虚、治久咳、化痰兼润肺。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、洗猪肺颇费时,要不断灌水入肉,然后挤压出污水,令猪肺洗到变白为止。
2、把所有材料洗净后放入炖盅内加水先炖,另外用姜煲滚水,等猪肺出水后,便可以放入煲同炖约3-4小时即成。
贴士:拣猪肺要看其色泽是否均匀,带有一块块瘀血的便不宜选择。
[LaoYanHuo.com]
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