老烟火
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乳制品菜谱
香蕉奶昔2[图]
参考份量:2人份。熟透香蕉2根、牛奶220ml(以上份量可根据自家需要调整)。
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莓果冰激凌蛋筒[图]
酥蛋卷筒:鸡蛋3个、色拉油60g、细砂糖75g、盐1小撮、低粉90g。莓果冰淇淋A:蛋黄3个、糖20g、玉米淀粉2g、牛奶150ml。莓果冰淇淋B:黑莓果200g、糖30g、朗姆酒一小勺。莓...
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奶酪[图解]
全脂牛奶一袋、醪糟、糖适量。
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红肉火龙果酸奶布丁[图]
牛奶200克、淡奶油200克、自制酸奶450克、红肉火龙果1个、白糖100克、吉利丁片10克(2片,这个分量比较多哈)。
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荔枝酸奶雪糕[图]
参考份量:9支。荔枝净果肉200克、原味酸奶220克、细砂糖35克(以上份量可根据自家需要调整)。
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蜜豆双皮奶2[图]
全脂纯牛奶200克、蜜红豆、糖15克、蛋白2个、淡奶油75ML。
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紫薯冰激凌[图]
牛奶250克、奶油150克、鸡蛋一个、玉米淀粉15克、紫薯150克、糖80克。
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榴莲冰激凌[图]
参考份量:总重。榴莲肉200克、牛奶200克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油400克、细砂糖120-140克(以上份量可根据自家需要调整)。
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3个
芒果冰淇淋奶昔[图]
芒果(净肉)180克、原味酸奶100克、香草冰淇淋70克。
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芒果牛奶布丁[图]
芒果两个(中等大小即可)、鲜奶200g、鲜奶油100g、蛋黄1个、罗拔臣鱼胶粉10g、白糖50g、水60g。
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咖啡冰淇淋[图]
蛋奶糊:蛋黄1个、糖20克、牛奶100ML。咖啡冰淇淋:蛋奶糊1份、咖啡粉3包(后来又加了一包)、淡奶油200ML。
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榴莲椰香冰淇淋[图解]
榴莲500克、椰浆200ML、淡奶油200ML。
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