老烟火
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酒菜谱
自酿米酒[图]
糯米1500克、酒曲11克、纯净水。
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青梅酒[图解]
青梅、黄冰糖、29.5度的九江双蒸酒(梅酒糖的比例是1:1:0.5,糖度可按自己的喜好增减)。
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蓝莓酒[图]
野生蓝莓30斤、冰糖10斤、白糖2斤。
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自酿葡萄酒[图]
新鲜的葡萄、白糖(6:1)。
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杨梅醪[图]
糯米1000克、安琪甜酒曲6克、凉开水600克。
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自制青梅酒[图]
青梅、黄冰糖、白酒、少量盐。
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杨桃酒[图解]
青杨桃、冰糖、白酒。
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梅子酒[图]
高度白酒(我家用54度高粱酒)、野生青梅(酒和梅子的比例是1:2)。
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杨梅酒[图]
杨梅、白酒(粮食酿造)、冰糖。
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菠萝蜜酒[图解]
菠萝蜜、蜂蜜。
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自制酒酿2[图]
糯米1斤、酒曲3克、水适量。
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热玫瑰酒[图]
玫瑰酒1瓶750毫升、水150毫升、柠檬1/2个、柳橙1/2个(4杯)。香料:肉桂枝bâtondecannelle2根、丁香clousdegirofle6颗、肉豆蔻粉noixdemuscademoulue1/2茶匙、八角b...
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