红烩泥肠盖饭[图]
米饭、泥肠300克、洋葱半个、胡萝卜半根、土豆1个、红烩料2块。 全文

鹌鹑蛋红烧肉盖浇饭[图]
五花肉500g、鹌鹑蛋适量、料酒15ml、老抽10-15ml、生抽15-20ml左右、八角1个、冰糖1小块、老姜6-8片、葱段适量、花生油。配菜：水煮西蓝花、法香。米饭：靓禾香米1、5杯、... 全文

番茄炒蛋盖浇饭[图]
番茄2个、鸡蛋2个。葱、番茄沙司、白砂糖、油、盐。 全文

糖醋小排盖饭[图]
米饭、排骨、葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒。 全文

青椒榨菜肉丝煲仔饭[图]
白米两杯、青椒4个、涪陵榨菜（or鱼泉榨菜）半包、肉丝适量、蒜1瓣（2-4人份）。 全文

烤鸡腿盖饭[图]
大鸡腿1只、青菜若干、我用了菜花、西兰花、胡萝卜。酱油2匙、蚝油2匙、盐半匙、蜂蜜2匙、辣椒粉半匙、五香粉半匙、鸡精适量、色拉油2匙、洋葱丝适量。 全文

鱼香茄子熊猫盖饭[图]
熟米饭300g、茄子300g、李锦记鱼香茄子酱1袋、猪肉馅100g、香菇适量、蟹肉棒1根、生菜少许、食盐少许。 全文

黄金咖哩鸡肉盖饭[图]
版本一：葱头、胡萝卜、土豆、鸡肉、香葱干辣椒少许、大喜大黄金咖喱（我不是托的说，虽然看着很像）。版本二：土豆、青椒、红椒、鸡肉、香葱、大喜大黄金咖喱。 全文

玉米麻婆豆腐盖浇饭[图]
猪肉馅儿（提前用料理机或者刀剁好放冰箱）、嫩豆腐、甜玉米、姜、葱、蒜瓣、花椒粒。生抽、老抽、盐、红油豆瓣酱、自制剁椒（其中辣酱部分，看家里有啥就放啥，没那么讲... 全文

蟹盖饭[图]
蟹或者龙虾或者鲜虾、葱姜蒜末、料酒或者米酒少许、大米或者糯米适量。 全文

台式瓜子肉饭[图]
带皮五花肉、脆酱瓜。蒜、酱瓜汁、老抽、金澜酱油/生抽、米酒、胡椒粉、冰糖、食用油。 全文

土豆炖鸭子盖饭[图]
土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大小）、花椒20粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40粒、山楂干20片。料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤... 全文