蚬芥鱼滑酿藕片[图]
莲藕150克、鲮鱼滑（即鲮鱼胶）150克、荷兰豆50克、黄、红椒各20克、土芹菜30克、葱花、蒜蓉、姜粒各5克。蚬芥酱（用生的河蚬腌制的一种调味料、市面有售）15克、白糖10克... 全文

八宝莲藕汤[图]
莲藕1斤、眉豆1两、花生1两、芡实1两、腰果1两、粟子1两、冬菇6只、陈皮1片、无花果1两、蜜枣1两、水8汤碗、盐1茶匙。 全文

排骨藕汤[图]
猪大骨、排骨、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。 全文

桂圆鸡汤[图]
桂圆肉5钱、鸡腿1只、盐食量。 全文

玉米胡萝卜土豆排骨汤[图]
排骨、土豆、玉米、胡萝卜。 全文

胡萝卜土豆汤[图]
胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉。 全文

芦蒿炒莲藕[图]
芦蒿100克、藕150克。红尖椒少许、少许醋、盐。 全文

胡萝卜焖鸡[图解]
嫩公鸡半只（约一斤半）、斩块、过沸水、胡萝卜一斤半、去皮后切滚刀块、酱油三大匙、豆瓣两大匙、泡生姜一小块、泡红辣椒八个、均切碎、老姜一块、用刀拍破、花椒二十余... 全文

红薯泥[图解]
红薯一斤、白糖三大匙、油一汤匙。 全文

卤香菇[图解]
鲜香菇四两、笋子四两、老姜一小块、香葱三、四棵、酱油五大匙、料酒一大匙、盐一匙。 全文

香菇黄瓜[图解]
黄瓜一个、约半斤、香菇三个、甜椒一个、老姜一小块、花椒一咖啡匙、香葱三棵、白糖两大匙、醋四大匙、盐适量。 全文

莲藕炆鸭煲[图]
鸭件400克、净莲藕500克、蒜茸75克、姜米2、5克、油55克、柱候酱10克、绍酒10克、二汤500克、精盐6克、味精5克、湿淀粉40克、胡椒粉0、5克、葱段15克。 全文