瑰香炖鸡块[图]
三黄鸡1只、青红椒各3根、香叶2片、姜1小块。玫瑰露酒5汤匙（75ml）、老抽4汤匙（60ml）、生抽2汤匙（30ml）、话梅3颗、盐1/2茶匙（3克）、冰糖10颗。 全文

凤髓羹[图]
鸡肉、盐、一个蛋清、适量淀粉、胡萝卜、核桃仁、青豆、姜丝、少量糖。 全文