酱汁焖鸡[图]
鸡半只、蒜头4瓣、青椒3个、红椒1个。油、黄豆酱、酱油、糖、生粉。 全文

茄汁鸡翅[图]
鸡中翅630克、水适量。油适量、盐适量、葱8克、姜8克、蚝油1大勺、白糖1/2勺、料酒1小勺、淀粉适量、蕃茄沙司适量、白醋少许。 全文

叉烧酱汁烤鸡腿[图]
鸡腿2只、姜2片、蒜3瓣、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺。生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、花椒油1茶匙、葵花仁油2茶匙（可用其他色拉油代替）、辣椒粉1汤勺。 全文

海南猪肝[图解]
猪肝、菠菜。橙汁、番茄酱、料酒、芝麻酱、盐、糖、葱姜蒜。 全文

花旗参炖乌骨鸡[图]
上好乌骨鸡一只、清水适量、葱姜适量、花旗参适量、熟火腿适量、盐适量、枸杞数粒。 全文

西洋参枸杞鸡汤[图解]
鸡腿一个、鸡架子一个、枸杞子、西洋参、香菇、杏鲍茹、葱、姜、盐、鸡精、香菜。 全文

松蘑鸡肉煲仔饭[图]
参考份量：3-4人份。松蘑、三黄鸡、葱段、姜片、生抽、老抽、蚝油、盐、砂糖、湿淀粉、芝麻油、大米、泡发松蘑的水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

蜜枣红糖南瓜汤[图]
南瓜250克、蜜枣（或红枣）7个、红糖适量、清水1000毫升。 全文

橙汁鸡排[图]
鸡胸1块、鲜榨橙汁200ml（橙子2个榨汁）、鸡蛋1个、玉米淀粉、面包糠。糖、白醋（或柠檬汁均可）、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉适量。 全文

鸡肉蔬菜奶酪焗饭[图解]
鸡腿2只、胡萝卜1只、土豆1只、洋葱半只、西兰花半只、土豆1个、白蘑菇10朵、奶酪（车达奶酪或马祖里拉奶酪）150克、熟米饭2碗。蚝油3勺、酒适量、淡奶油1/2杯、淀粉1勺、... 全文

手撕盐焗鸡腿[图]
鸡腿2只、粗盐1300g、盐焗鸡粉20g、芝麻油4汤匙。 全文

番茄丝瓜炒蛋[图]
鸡蛋、丝瓜、番茄、小葱、胡椒粉、油盐。 全文