银耳芒果红枣羹[图]
银耳若干朵、芒果一个、红枣一把、冰糖适量。 全文

生梨红枣白果汤[图解]
生梨1只、红枣30颗、白果30颗、冰糖1块。 全文

海瓜子蒸蛋[图]
海瓜子300克、鸡蛋2只、小葱适量。高汤500毫升（可用清水代替）、精盐4克、鸡精3克（可用味精代替）、麻油5毫升（可用熟鸡油代替）。 全文

酱卤花生[图]
红皮花生250克。酱卤汁：大料2个、小茴香半勺、2勺色拉油、半杯黄豆酱油（300ml）、半杯水（300ml）、适量冰糖。 全文

橄榄猪肺汤[图]
橄榄、猪肺。食用盐适量。 全文

鲣鱼高汤[图]
清水1000ml、干海带（或海带结）1、2片、木鱼花2大把。 全文

洛神花雪梨红枣汁[图]
玫瑰茄（洛神花）6颗、雪梨1个（中等大小）、红枣4颗、枸杞8粒、冰糖25克、水500ml。 全文

红焖羊排[图解]
羊排500克、白萝卜1根。酱豆腐（知道为什么叫红焖了吧，推荐买“王致和”的，超市副食店都有的卖）、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、枸杞15颗、大枣3颗、料酒、油、红烧老... 全文

甜梨双丝[图]
水晶梨半个、心里美萝卜半个、白糖适量、柠檬汁少许、熟芝麻适量。 全文

雪梨黄瓜[图]
雪梨350克、黄瓜200克。白糖25克、柠檬汁20克、蜂蜜10克。 全文

生腌北极虾[图]
野生北极虾（生）250克。高度白酒2汤匙（30ml）、酱油2汤匙（30ml）、姜丝15克、蒜泥15克、葱段15克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）、香油1茶匙（5ml）。 全文

糖水杏[图]
黄杏300克、冰糖150克、蜂蜜1勺。 全文