草菇炒丝瓜[图解]
草菇、丝瓜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精。 全文

香椿拌鸡丝[图]
鲜嫩香椿芽50克、熟鸡脯200克、盐、白糖、味精、芝麻酱、香油。 全文

山药牛肉粒[图解]
山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克、葱末和姜末适量。油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。 全文

香椿荪笔[图]
竹荪6条、香椿40克、芦笋1根。胡萝卜1根。味精1茶匙、食盐1/2茶匙、麻油1茶匙、高汤1大匙、淀粉1大匙。 全文

酥皮香椿鱼儿[图]
香椿3两、鸡蛋3个、盐、面粉、淀粉、食用油、花椒盐。 全文

丝瓜蛋汤[图解]
丝瓜、鸡蛋。葱蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

冬瓜肉卷[图]
红烧肉、冬瓜一大块、尖椒一个。红烧肉：上好的肘子一块、大蒜两头、葱段、姜片、酱油、豆瓣酱、料酒、糖色（我自己熬的，觉得自己熬的那个比买的色泽要好的多）、双汇炖... 全文

棒骨煲牛蒡[图]
大棒骨一根、牛蒡一根、姜两片、盐、葱和香菜少量。 全文

老鸭蒸山药[图]
宰杀好的老鸭子一只、山药300克。生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。 全文

牛蒡炒牛肉[图解]
牛蒡150克、牛肉丝50克。腌料：生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。 全文

丝瓜炒蛋[图解]
丝瓜2根、鸡蛋3个。姜末、油、盐。 全文

辣子竹笋鸡片[图解]
鸡脯肉、笋、干红椒。葱、姜、蒜、花椒、盐、白糖、料酒。 全文