冬瓜肉卷[图]
红烧肉、冬瓜一大块、尖椒一个。红烧肉：上好的肘子一块、大蒜两头、葱段、姜片、酱油、豆瓣酱、料酒、糖色（我自己熬的，觉得自己熬的那个比买的色泽要好的多）、双汇炖... 全文

棒骨煲牛蒡[图]
大棒骨一根、牛蒡一根、姜两片、盐、葱和香菜少量。 全文

老鸭蒸山药[图]
宰杀好的老鸭子一只、山药300克。生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。 全文

炸香椿鱼[图]
嫩香椿芽200克，鸡蛋液2个，油100克，盐2克，面粉小半杯，花椒、花椒面适量。 全文

丝瓜炒蛋[图解]
丝瓜2根、鸡蛋3个。姜末、油、盐。 全文

辣子竹笋鸡片[图解]
鸡脯肉、笋、干红椒。葱、姜、蒜、花椒、盐、白糖、料酒。 全文

海味竹笋丝[图]
竹笋100克、裙带菜75克、芹菜40克、红椒40克。姜末10克。 全文

竹笋腌鲜汤[图]
五花肉六两（约二百四十克）、熟咸瘦肉四两（约一百六十克）、熟竹笋八两（约三百二十克）、姜二片、葱二根、韮菜半两（约二十克）、绍酒一汤匙、清水六碗、咸肉汤二碗。 全文

牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤[图]
牛蒡一根、竹荪六根、枸杞30G、整鸡翅4只。姜一块、葱一段、盐。 全文

蜜汁瓜条[图]
蜂蜜、澄汁、冬瓜。 全文

牛蒡鲜淮山排骨汤[图]
排骨300g、鲜淮山150g、牛蒡200g、盐。 全文

拌嫩香椿芽[图]
香椿、500克。姜、10克、盐、5克、醋、10克、味精、1克、香油、50克、酱油、10克、各适量。 全文