酸菜鱼7[图]
鲤鱼1条（草鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉10克、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）... 全文

酱焖黄花鱼[图]
黄花鱼1条、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油。 全文

香辣水煮鱼2[图]
草鱼一条（约3斤）、黄豆芽150克、花椒40克、干辣椒100克、葱1根、姜1块、蛋清2个。盐3茶匙（15克）、土豆淀粉2汤匙（30克）、料酒2茶匙（10ml）、山奈2个、草果3个、大料... 全文

花生牛奶浆[图]
花生100克、珍珠米50克、纯牛奶适量、清水适量。 全文

红油鸡丝嫩豆腐[图]
内酯豆腐1盒、鸡脯肉20克、大蒜4瓣、生抽1大勺、醋1大勺、盐1小勺、细辣子粉适量、油适量。 全文

什锦素炒米线[图]
米线100g、木耳50g、小胡萝卜1根、紫甘蓝100g、青尖椒1个、红尖椒1个。生抽2茶匙（10g）、香油1茶匙、牛肉粉1/2茶匙、橄榄油1汤匙（30ml）。 全文

三蔬蕨根粉[图]
蕨根粉100克、水适量、西红柿50克、青椒50克、洋葱50克、熟芝麻适量。盐适量、鸡精1/8勺、白糖1/4勺、生抽1/4勺、美极鲜5滴、香油1小勺、麻油1/4勺。 全文

腩肉烧豆腐[图]
猪腩肉3小条、豆腐1大块、生姜丝、小葱、高汤半碗。精盐、生抽、老抽、海天招牌拌饭酱、料酒、香醋。 全文

三杯土豆[图]
土豆3只、九层塔30克、红枣6粒、香菇5朵、姜5片、香菇汤150ml、生抽、芝麻香油适量、蔗糖少许。 全文

消夏煮花生[图]
鲜花生1000克、花椒1汤匙（15克）、八角4颗（也称大料）、小茴香1汤匙（15克）、香叶4片、盐4茶匙（20克）。 全文

猪油渣烧豆腐[图解]
猪油渣、老豆腐、上海青。 全文

水煮毛豆[图解]
毛豆、海盐、盐、大料、红辣椒（调料可自选），色拉油或橄榄油。 全文