全麦青稞面包[图]
高粉230g、青稞面41.3g（称量结果，取整即可）、全麦粉30g、鸡蛋一个（56g）、淡奶油32g、水98.4g、绵白糖30g、盐1.2g、酵母3g、无盐黄油20g（直接法）。 全文

芝麻糯米块[图]
现买的糯米块、棉白糖、黑芝麻。 全文

天然酵母红参面包[图]
面包粉180克、全麦粉（含麦麸）70克、天然酵母酵头112克、牛奶167克、糖20克、盐3/4小勺、黄油20克（如果没有天然酵母酵头，可以使用一下配方：面包粉236克、全麦粉（含麦... 全文

干煸茶树菇[图解]
茶树菇、小红辣椒、葱、蒜、大料、小茴香、老抽、盐、糖、少许料酒。 全文

豆角烧茄子[图]
豆角一小把、茄子一根、干辣椒3个、大蒜6瓣、葱、姜、白糖3g、盐3g、生抽5g、耗油8g、水、花生油。 全文

椒香鸡包糯米卷[图]
鸡胸肉250克、圆糯米100克、香菇50克。盐5克、生抽5克、胡椒粉5克、料酒5克、蚝油10克、白糖5克、香麻油5克、黑胡椒适量、李锦记甜辣酱一汤匙、干荷叶一张。 全文

腊蹄膀莲藕煲[图]
腊蹄膀1只、藕1000克、姜5片、花椒少量。盐（视情况而定）。 全文

香酥藕夹[图]
肉馅200克、莲藕300克。葱姜、生抽、盐、鸡精、淀粉、面粉、泡打粉、芝麻、鸡蛋。 全文

蓝莓夹心蛋糕[图]
无盐黄油70克、细砂糖50克、大个鸡蛋2个、低粉140克、蓝莓果酱适量（其他口味果酱均可）。 全文

巧拌甜豆冰笋[图]
甜豆、冰笋、血珊瑚各适量、大蒜、白芝麻。盐、醋、六月鲜酱油、自制调味油。 全文

杨梅酒[图解]
杨梅500克、白酒（清香型）500克、冰糖300克。 全文

辣子雞胗[图解]
雞胗一盒約400克、蔥3、4支、大蒜5、6粒、生姜2片、干紅辣椒2把、花椒1大匙。素油2湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙。 全文