巧拌甜豆冰笋[图]
甜豆、冰笋、血珊瑚各适量、大蒜、白芝麻。盐、醋、六月鲜酱油、自制调味油。 全文

杨梅酒[图解]
杨梅500克、白酒（清香型）500克、冰糖300克。 全文

辣子雞胗[图解]
雞胗一盒約400克、蔥3、4支、大蒜5、6粒、生姜2片、干紅辣椒2把、花椒1大匙。素油2湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙。 全文

双蛋烩豆苗[图]
熟咸鸭蛋一个、皮蛋一个、豆苗300克、高汤或清水约250毫升、生抽二分之一小匙、白糖二分之一小匙、生姜、大蒜、葱各适量。 全文

糯米包油条[图]
糯米2量杯、油条1根。肉松适量、辣萝卜少许、腌雪菜少许。 全文

毛豆辣子鸡[图]
鸡、毛豆、葱、姜、蒜、花椒、八角、很辣的尖椒、干红辣椒。蚝油、盐、料酒、酱油、白糖、醋。 全文

酸豆角炒粉丝[图]
酸豆角50克、粉丝2小捆、豆豉酱1汤匙、白糖1茶匙、黑芝麻适量、清水100克、盐1小匙、生抽1汤匙。 全文

肉末榄菜四季豆[图]
豆角、肉末、榄菜、葱花、盐、生抽、料酒、耗油。 全文

三文鱼奶酪汉堡[图]
餐包、烟熏三文鱼、光明片状奶酪、生菜、沙拉酱或番茄沙司（可有可无，各取所需）。 全文

瘦肉皮蛋粥[图]
瘦猪肉末、皮蛋、大米、葱、姜。 全文

荠菜虾仁馄饨[图]
皮：面粉400克、水135克、鸡蛋一只、盐1小勺、碱面少许。馅：荠菜100克、白菜100克、肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、酱油1小勺、麻油1小勺、... 全文

咖喱荠菜猪肉饺[图]
参考份量：约50只。鸡蛋1只+冷水共205克、盐5克、普通面粉500克、咖喱粉5克、猪前腿肉末600克、荠菜400克、盐18克、细砂糖8克、白胡椒粉2克、鸡蛋2只、清水适量（以上份量... 全文