白葡萄酒奶油三文鱼[图]
三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根。雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许、白葡萄酒2大匙。 全文

香酥鱼[图]
扒皮鱼800克、橄榄油2杯、香醋1杯、白糖2勺、老抽1勺、生抽2勺、姜蒜末1勺、白酒1茶匙。 全文

小鱼锅贴[图]
小鱼1000克、葱15克、姜15克、蒜15克、红辣椒干两根（装饰用，也可以一起煮）。蒜蓉香辣酱10克、花生辣酱10克、生抽15克、老抽5克、白糖5克、盐5克、料酒10克。小鱼锅贴的... 全文

暴腌武昌鱼[图]
鳊鱼2条、香芹1小把、红甜椒1只、大葱2根（主要材料如图所示）。盐、花椒粉、胡椒碎、生抽、鲜味汁、香辣油、白糖，香醋。 全文

老头鱼酱豆腐[图]
老头鱼、豆腐、尖椒、香菜、葱、姜、蒜、大料、糖、东北豆瓣酱。 全文

鲜贝虾茸圆子[图]
鲜贝150克、净虾仁500克、葱姜各30克、鸡蛋2只、生粉、盐、味精、绍酒适量、食用油1000克。 全文

鱼香鲜贝[图]
鲜贝200克、荸荠50克。蒜末10克、姜末5克、辣椒10克、葱花20克。蛋清1个、淀粉l匙、盐半匙、辣椒酱l匙、糖l匙、味精10匙、料酒1匙、醋l匙、芝麻油l匙、水淀粉1匙。 全文