脆皮香辣炸鸡翅[图]
翅根（用翅中更好）、面包糠、鸡蛋、淀粉。 全文

小土豆大盘鸡[图]
鸡翅（刚好家里有鸡翅，一般用整鸡或者半只）、小土豆（没有小土豆用一般的土豆切大块代替也一样）、青椒、干辣椒、大葱、蒜、老姜、香叶、花椒、桂皮、八角（花椒一定要... 全文

卤翅尖[图]
翅尖、鸡翅卤料、老姜、红烧酱油、豉油鸡汁。 全文

小米鸡肉粥[图解]
鸡腿肉或鸡胸肉二两（净）、小米二两、糯米一两、珍珠米一两、盐适量。 全文

三杯开屏鱼[图]
鲈鱼1条（约700g）、朝天椒3支（我的辣椒小、放了4个）、香葱1棵、老姜1块（约5g）、蒜2瓣、油1茶匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）、白砂糖2茶匙（10g）、绍酒2汤匙（30ml）... 全文

重庆烤鱼[图]
草鱼（鲤鱼、草鱼、罗非鱼均可）、盐、料酒、淀粉、生抽、姜、葱、芹菜、老干妈油辣椒、郫县豆瓣、鸡精、糖、干辣椒、白芝麻、花椒油、香菜。 全文

香烤武昌鱼[图]
武昌鱼、生姜、孜然粉、辣椒粉。 全文

锅仔香辣鱼[图]
草鱼、葱段、蒜片、花椒、桂皮、大料、干辣椒、红椒、剁椒、洋葱、青椒盐、鸡精、料酒、老抽、姜片、淀粉。 全文

干锅扒皮鱼[图]
小扒皮鱼、洋葱、青椒、老姜、大葱、蒜、朝天椒、干辣椒、花椒、八角、桂皮。 全文

干锅武昌鱼[图]
武昌鱼、红辣椒、葱姜蒜。 全文

什锦蔬菜煎饼[图]
玉米粒50克、胡萝卜30克、生菜30克、鸡蛋3个、面粉100克、葱、芝麻油、胡椒粉各少许。 全文

什锦菜[图]
豌豆、胡萝卜、玉米。葱、盐、橄榄油。 全文