招牌酱豆腐[图]
豆腐一块、彩椒两个、蘑菇适量、胡萝卜一根、鸡蛋一个、面粉少许。海天招牌拌饭酱、盐、味精、香油。 全文

莲籽银耳石榴羹[图解]
银耳、莲籽、冰糖、石榴、水。 全文

油豆腐酿肉[图]
油豆腐20粒、肉馅120克、海米10只、葱姜适量、盐1/2小勺、香油1小勺、花生油1小勺、生抽1/2小勺、蚝油1/2小勺。 全文

糖醋脆豆腐[图]
锅烧豆腐一块、食用油、白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺、清水一勺、干淀粉一勺。 全文

香菇酱炒豆腐黑木耳[图]
北豆腐一块、泡发的黑木耳一把、香菇酱一汤匙、生抽一茶匙、白糖一点点。 全文

红豆沙豆腐花[图]
黄豆150克、内脂1/4+1/8小勺、清水1100克（不含泡黄豆的水）、红豆250克、水1200克左右、糖100克左右。 全文

茶香豆腐[图解]
北豆腐1块、茶水和茶叶（铁观音）、毛豆仁1小碗、葱和蒜碎。食用油、白糖3克、盐适量、生抽+老抽各1勺、郫县豆瓣酱1/2勺、香油。 全文

胖大海甘味润喉茶[图]
胖大海2颗、甘草约5克（小拇指指甲那么大的，约5片左右）、冰糖随意。 全文

韭菜豆腐馄饨[图]
韭菜1小把、豆腐1/3块、海米1/3碗、花菇1朵、馄饨皮约30张。汤料：鸡汤、清水、紫菜、油菜、盐、白胡椒粉。盐适量、生抽、香油。 全文

水煮牛肉豆腐[图]
牛肉（冰箱速冻过的）、干辣椒、花椒、白芝麻（结果忘记用袅）、嫩豆腐、老姜、蒜瓣、盐、白糖、生抽、风味豆豉、辣椒酱、芝麻油、料酒。 全文

龙井蛤蜊豆腐汤[图]
文蛤300克、豆腐200克、老姜3片、龙井茶1碗、清水、盐。 全文

豉香培根豆腐[图]
日本豆腐、葱、培根、盐、风味豆豉、蒸鱼豉油。 全文