炸鸡排[图]
鸡胸肉500克、鸡蛋三个、糯米粉150克、面粉150克。盐10克、籽然粉少许、椒盐少许。 全文

辣卤鸡心[图解]
鸡心或鸭心半斤、卤水约半斤、豆瓣酱两大匙、油辣椒两大匙、干辣椒三个、花椒一大匙、酱油一大匙、白糖一大匙、香葱半两、芹菜一棵、老姜一块、料酒三大匙、熟白芝麻一大... 全文

辣炒鸡心[图]
鸡心、洋葱、青椒。盐、料酒、酱油、姜蒜、干辣椒、花椒、油辣子、白糖、胡椒粉。 全文

红枣年糕[图]
糯米粉1000克、红枣500克。开水、白糖、食用油适量。 全文

酱鸡脖子[图]
鸡脖子530克、水适量。葱20克、姜10克、料酒适量、花椒1小勺、迷迭香1/4勺、红尖椒1枚、大料1枚、草果1枚、肉蔻1粒、香叶1克、桂皮1克、生抽2大勺、老抽1小勺、乌梅2粒、... 全文

串烤鸡心[图]
鸡心18个、红黄绿彩椒各1/4个（也可以不放）。腌料：料酒5克、酱油10克、花椒粉2克。蒜蓉辣酱30克、孜然粉10克、辣椒粉10克（不喜欢太辣的可以不放）、辣椒油适量。 全文

莲子红枣[图]
莲子、红枣、冰糖。 全文

山楂银耳罐头[图]
山楂400克、干银耳1大朵、冰糖适量。 全文

山楂甜汤[图]
山楂、梨、苹果。冰糖。 全文

山楂罐头[图]
山楂1000克、砂糖200克、清水4杯、生粉2勺。 全文

山楂肉丁[图解]
猪后腿肉200克、山楂糕200克。姜末、酱油、白糖、盐、淀粉、花生油、黄酒。 全文

老北京山楂糕[图]
山里红（山楂）砂糖、水（我没用琼脂、明矾等也一样可以做成啊）。 全文