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乌发菜谱

芝麻香葱金黄馅饼图片
芝麻香葱金黄馅饼[图]
A面团:中粉450g、热水67-70度128cc-135cc、橄榄油1、5大匙。B:猪绞肉(7瘦:3肥)500g、小葱300g、姜末水70cc、酱油膏3大匙、酱油1、5大匙、砂糖1大匙、盐1小匙、姜黄粉2... 全文
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黑米戚风图片
黑米戚风[图]
蛋黄糊:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油40克、牛奶80克、低粉90克、黑米粉30克、泡达粉1/4小勺、盐2克。蛋白糊:蛋白5个、细砂糖60克(8寸圆形烟囱模)。 全文
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黑芝麻土司图片
黑芝麻土司[图]
黑芝麻30克、高筋面粉250克、鸡蛋25克、糖30克、盐2克、酵母5克、奶粉10克、水125克、黄油25克。 全文
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黑芝麻蛋白饼干图片
黑芝麻蛋白饼干[图]
黑芝麻3克、黄油80克、蛋白38克、盐0.5克、白糖40克、低筋面粉140克。份量:16个。 全文
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天然酵母黑芝麻吐司图片
天然酵母黑芝麻吐司[图]
Levain酵头:天然酵母20克、水40克、金像面包粉60克。主面团:金像面包粉360克、Levain酵头全部、蜂蜜60克、盐5克、奶粉12克、蛋32克、水145克、黄油32克、黑芝麻20克(这... 全文
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黑芝麻紫薯如意酥图片
黑芝麻紫薯如意酥[图]
油皮:中粉80克、糖粉10克、酥油30克、温水60ml、黑芝麻粉20克。油酥:低粉60克、酥油30克。馅料:紫薯馅300克(30片)。 全文
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奶酪芝麻小饼图片
奶酪芝麻小饼[图]
可制做小饼干40个。低筋面粉150克、奶油奶酪100克、黄油40克、芝麻酱60克、细砂糖60克、鸡蛋90克、黄金芝士粉15克、盐1/2小勺、泡打粉1/2小勺。 全文
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糯米黑芝麻面包图片
糯米黑芝麻面包[图]
金像高粉250g、糯米粉50g、干酵母4g、鸡蛋1个、牛奶150ml、黄油30g、盐3g、细砂糖20g、黑芝麻适量。 全文
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黑芝麻洋葱肉卷图片
黑芝麻洋葱肉卷[图]
面团:高粉250g、细砂糖25g、盐1/2小勺、奶粉10g、酵母3g、全蛋15g、水140g、黄油20g、黑胡椒1小勺。内馅:猪肉40g、洋葱丁1/4个、盐少许、黑胡椒少许。装饰:黑芝麻适量... 全文
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黑芝麻紫薯塔图片
黑芝麻紫薯塔[图]
甜酥塔皮:黄油55克、糖粉35克、全蛋液18克、杏仁粉12克、低粉80克。紫薯奶油馅:紫薯泥300克、细砂糖40克、淡奶油100ml、牛奶约50ml。黑芝麻蛋奶馅:牛奶50ml、淡奶油100m... 全文
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黑芝麻红糖花卷图片
黑芝麻红糖花卷[图]
面粉500克、红糖80克、熟黑芝麻粉约20克、热水200毫升、温水50毫升、酵母约5克。 全文
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黑芝麻小餐包图片
黑芝麻小餐包[图]
高粉330克、细砂糖70克、黑芝麻50克、鸡蛋60克(约1个)黄油40克、牛奶150克、酵母4克、盐3克。 全文
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