老烟火
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术后调理菜谱
老北京烧麦[图]
牛肉馅100克、胡萝卜一根、干木耳5朵、白胡椒粉半茶匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、鸡汁1茶匙、香油1茶匙。面粉300克、热水200克(根据面团的吸水性,酌情添加)。
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咖喱土豆牛肉饭[图]
牛肉400克、大土豆1个、咖喱粉2勺、葱1段、姜2片、盐1勺、干辣椒3个(可不放)、八角1颗。
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酒酱五香牛肉[图解]
牛腱、汾酒、香料、蒜头、辣椒、豆酱、冰糖、料酒、酱油、葱。
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2篇
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日式牛肉咖喱[图]
澳洲牛肉粒300克、白洋葱1/2个、中型土豆1个、胡萝卜1个、牛肉高汤400毫升、水适量、咖喱块2块(4块/盒)、盐适量、沙拉油1大匙。
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沙茶牛肉煲[图]
牛腩、沙茶酱、盐、生抽、料酒、洋葱、大蒜、老姜。
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牛排配墨西哥沙沙酱[图]
牛排:后腹牛排(FlankSteak)12盎司。腌料:蒜2粒拍破、意大利干香料1小匙、3大匙橄榄油、3大匙酒醋、盐和胡椒适量。墨西哥沙沙:水果黄瓜3根、西红柿2个、洋葱半个、青...
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红枣鸽粥[图]
鸽子1只(约300克)、红枣8个、珍珠米50克、香米50克。盐2克、生抽3克、蚝油3克、姜丝适量、食用油5克、米酒5克。
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电锅酱牛肉[图]
牛腱肉、葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、盐、白酒等。
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胡萝卜炒鸡蛋[图]
胡萝卜2根、鸡蛋2个、小葱少许。
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2个
圆白菜猪肉包[图]
面皮:面粉300克、酵母3克、温水约170毫升。馅料:三分肥七分瘦猪肉200克、圆白菜100克、鸡蛋一个、蒜末、葱花、蚝油、生抽、淀粉、十三香各适量。
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生煎牛肉包[图]
发面一团、剩牛肉馅一碗。
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凉拌辣牛肉[图解]
牛腱肉500克、葱、蒜各50克。辣椒面100克、酱油100克、香油50克、味精适量。
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