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气血双补菜谱
葱香红杉鱼[图]
1:红杉鱼、姜、葱、盐、油。2:料酒、酱油、香醋、糖、清水。
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红枣煨羊肉[图]
红枣20克、羊肉750克、香菜10克、牛蒡一根200克。盐3克、剁辣椒酱20克、酱油20克、冰糖5克、红绿辣椒15克、芝麻2克、葱姜蒜各5克、花椒、绍酒5克。
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凉拌口口脆[图]
苦瓜150克、莲藕150克、莴笋100克、木耳50克。海底捞清油麻辣烫火锅底料50克、酱油1汤匙(15ml)、醋1汤匙(15ml)、糖1茶匙(4克)。
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红枣莲子银耳芒果汤[图]
绿鑫源黄河滩枣、银耳、芒果、莲子、冰糖。
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红枣桂圆糖水[图]
红枣、桂圆肉。红糖、清水。
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山药炖鸡[图解]
柴鸡、山药。葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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彩椒牛肚[图]
牛肚400克、红黄彩椒各半个、香菜3根、大葱1段、姜少量。A料:自制卤汁1碗、水适量。B料:花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、盐、鸡精。
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重油鳝丝[图]
黄鳝400g、姜5g、蒜一头、葱2根。料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、胡椒粉。
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黄芪炖乳鸽[图]
乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。
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咖喱牛肚粉丝汤[图]
牛肚120克、牛心100克、粉丝90克、油豆腐90克、笋叶80克、蟹味菇70克、水适量。史云生猪骨高汤2支、盐适量、咖喱粉适量、黑胡椒粉适量、白糖少许、葱8克、姜5克。
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柠檬米酒鸡翅[图]
鸡翅中500克、柠檬1个、料酒一大勺、孝感米酒2大勺。油1000克、意大利综合香草10克、老抽一小匙、盐2小匙、鸡精半小匙、黑胡椒碎5克、清水30ML。
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酱烧黄鳝[图]
黄鳝三根、大蒜十颗、料酒一汤匙、六月香豆瓣酱一茶匙、生抽一茶匙、老抽一茶匙、白糖一点点、姜片和葱段少量(一汤匙=15ml或克、一茶匙=5ml或克)。
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