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气血双补菜谱
五香酱驴肉[图]
驴肉1300克、白酒2小勺、蚝油1大勺、生抽2小勺、老抽2小勺、盐1/2小勺、八角2个、花椒20粒、香叶3片、陈皮1小撮、山楂几片、甘草几片、冰糖1块、葱姜适量。
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黄金龙筋[图]
鲟龙鱼筋、南瓜。金华火腿肉、干贝、排骨、姜、葱、鲜金不换(罗勒)、黑胡椒粉、水。
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黑木耳炒长豆角[图解]
长豆角、黑木耳、油、盐、鸡精、胡椒粉。
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羊肉冻[图]
羊肉1000克、萝卜200克。绍兴黄酒、生抽、老抽、盐、鸡精、小葱、生姜、大蒜。
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红糖核桃包2[图]
面粉300克、水150克、干酵母粉1TSP、红糖100克、面粉25克、核桃100克。份量:12个小包子。
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红枣枸杞醋饮[图]
红枣、枸杞、禾然有机糙米醋。
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驴肉灌汤包[图]
面粉700克、开水300克、凉水100克、驴肉600克、五花肉600克、萝卜1根、生抽1大勺、花生油3大勺、盐2小勺、十三香2小勺、葱姜各适量。
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兰州三炮台[图]
春尖茶、红枣、桂圆干、葡萄干、冰糖、玫瑰花、菊花、枸杞也可放入杏干、莲藕心等。
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芥末百叶[图]
一块百叶。料汁:海鲜酱油、糖、芥末膏、盐(我吃口重可以不放)、少许香油(香油一点就可以不要多,否则很容易抢味儿,根据自己的口味,边尝边调汁)。
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山药老母鸡汤[图]
老母鸡半只、山药250克、胡萝卜120克、西兰花80克、蛋饺适量。生姜(切厚片)5至6片、白胡椒10颗、葱(挽结)适量。
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清补羊肉汤[图]
羊肉1000克、竹蔗200克、马蹄150克、红萝卜100克、桂圆肉20克、姜一大块。香叶、陈皮、白芷、川芎各小许。
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海带黑木耳小炒[图]
海带50克、干黑木耳3朵、香菇5朵、姜5克、洋葱5克、小红辣椒5克、橄榄油、盐、鸡精适量。
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