老烟火
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气血双补菜谱
麻辣牛尾[图解]
牛尾、干辣椒、花椒粉、黑胡椒粒、辣椒、大蒜、阿葱姜、香菜、糖、陈醋、耗油、老抽、盐、玉米、白萝卜。
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塞北驴肉卷[图]
面粉、开水、油。酱驴肉一块、黄瓜1根、胡萝卜1根、生菜一棵。甜面酱、韩式辣椒酱。
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红菜头牛肉丸[图]
中等大小红菜头3个、牛肉末600克、燕麦片100克、牛奶100克、鸡蛋2个、海盐1大勺、黑胡椒适量。
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红枣南瓜馒头[图]
面粉500克、南瓜泥200克、白糖30克、盐2克、35度温水50克、酵母5克、红枣适量、另备些温水和面时酌量增加。
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莲藕玉米大骨煲[图]
大骨、藕、玉米、红枣、葱、姜、盐。
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红油拌牛肚[图]
新鲜牛肚300克左右、大葱适量、香菜少许。油适量、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、米醋1/2茶匙。红油:辣椒粉2茶匙、八角2个、大蒜3瓣、大葱1寸段、桂皮1片、花椒1茶...
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蒜烧鳝鱼[图]
鳝鱼2条、大蒜1头、冬笋10片、青红椒各一个。干淀粉1茶匙(5克)、黄酒1汤匙(15ml)、米醋1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(3克)、清水...
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啤酒炖牛肉2[图]
牛腩、黑木耳、啤酒、生抽、老抽、盐、料酒、海鲜酱(可以不要哈,我脑子短路。哈哈,不用就用白糖)、老姜、蒜瓣、葱、红椒、大蒜。
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姜枣茶2[图]
枣20颗、姜5片、水适量。
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炒肝[图]
鲜猪肝、猪肠各适量。酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、白糖1克、大蒜4瓣、香叶3片、大八角1个、花椒10粒、小茴香10粒、大葱1小段、姜2片、盐2克、红薯淀粉适量、清水适量。
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泰式咖喱金钱肚[图]
金钱肚、京葱、辣椒、姜。
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白汁鳜鱼[图]
鳜鱼、茭白、青豆、火腿、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、水淀粉、猪油。
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