老烟火
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呕吐菜谱
牛肉洋葱烧[图解]
洋葱(1只)、牛肉(272克)。腌料:海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、米酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)。黄油(2汤匙)、白糖(1/5汤匙)...
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莴苣炒平菇[图]
莴苣、平菇、胡萝卜、盐、黄酒、糖。
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洋葱炒鸡蛋[图解]
洋葱、鸡蛋、胡萝卜。盐、鸡精、葱蒜。
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干锅洋葱鸡[图]
鸡肉100克、白洋葱1/2个、紫洋葱1/2个、青豆20克、红葱头蒜瓣各2个。口急汁5克、生抽3克、现磨黑胡椒粉少许、白胡椒粉少许、盐1克、料酒3克、油3克。
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茴香鸡肉炒蛋[图]
鸡腿2个、鸡蛋2个、茴香20克、黑芝麻适量。盐1克、照烧汁10克、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒5克、油5克。
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洋葱煎酿小吊桶[图]
鲜鱿鱼10只、猪肉馅、洋葱、姜、豆瓣酱。猪肉馅腌料:盐、鸡蛋清、糖、胡椒粉、淀粉、少许姜蓉、适量清水。
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洋葱炒猪肝[图解]
洋葱、胡萝卜、猪肝、尖椒。生抽、盐、鸡精、糖、料酒、葱姜蒜。
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紫米球[图]
白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少许。
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尖椒炒平菇[图解]
尖椒、平菇。葱蒜、水淀粉、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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油泼砂仁鲫鱼[图解]
鲫鱼1条、砂仁克、姜丝、葱丝、精盐、生粉、酒、香油、花生油各适量。
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鱿鱼猪肚煲山药[图]
猪肚1个、干鱿鱼1只、铁棍山药2段、生姜1块、小葱3只、花椒粒、枸杞适量。精盐、料酒、胡椒粉。
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牛肉炒洋葱[图]
洋葱1颗、牛肉200克。盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、上色老抽1小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、淀粉1小匙。
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