花胶乌鸡汤[图]
花胶20克、乌鸡半只、花菇7个、姜、料酒、盐。 全文

黑木耳红枣汤[图]
黑木耳、红枣、冰糖。 全文

德国咸猪手[图]
猪手（猪肘）半个约800克。香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。 全文

阿胶汤[图]
阿胶、冰糖、鸡蛋。 全文

千层猪皮冻[图]
猪皮500克、猪蹄1个（也可以不用）。生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、大茴3个、盐2茶匙、姜一块、葱1棵、小苏打1茶匙、醋1勺。 全文

红扒猪蹄[图]
猪蹄四只、卤料、黄酒、糖、老抽、料酒、冰糖、盐、酱油、味精。 全文

玉米糊饼[图]
玉米面100克、鸡蛋1只、虾皮少量、蒜苗2根。花生油1小勺、盐1/2小勺、水适量。 全文

肉炒饹馇[图]
饹馇2张、蒜黄一小把、五花肉一块。油、料酒、淀粉、酱油、葱姜蒜、盐、味精。 全文

茶香猪蹄[图]
猪蹄、普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜、开水、盐。 全文

开洋白菜[图解]
圆白菜半个、海米、葱花。油、十三香、盐、鸡精、糖、酱油、陈醋。 全文

香糟卤凤爪[图]
鸡爪、生姜、葱段、料酒、宝鼎牌香糟卤。 全文

干煸野兔[图]
野兔、芦笋、姜片、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶草果、豆蔻、料酒、白酒、酱油、猪油、油。 全文