焗榴莲西米布甸[图]
布甸层：西米30克、低筋面粉15克、牛奶75克、椰奶75克、鸡蛋1个、蛋黄1个、白糖20克。榴莲层：榴莲（去籽）150克、白糖20克、椰奶20克。份量：内径长17cm左右的椭圆烤盘1份... 全文

香烤土豆鲟鱼[图]
烟熏鲟鱼块、土豆、番茄、九层塔、黄油、黑胡椒碎、盐。 全文

芒果牛奶西米露[图]
芒果2个（约600g）、西米50到80g、牛奶250ml、糖少许（可不用）。 全文

凉拌黑啤猪蹄[图]
猪蹄1个、姜4片、葱半颗、花椒1勺、八角1颗、桂皮2片、德国凯撒托姆黑啤1罐500毫升、盐1勺。凉拌汁：大蒜半头、薄皮青椒4个、油泼辣子1大勺、凉拌汁4大勺、蜂蜜醋2支。 全文

西米芋圆[图]
西米30克、芋圆少许、椰汁、果酱各适量。 全文

南瓜百合蒸[图]
老南瓜、新鲜百合、红枣、冰糖、蜂蜜。 全文

椰汁西米糕[图]
椰浆200ml、西米20g、白砂糖35g(25g椰浆中用，10g入西米混合）、吉利丁片2片（10g）。 全文

阿胶芝麻片[图解]
阿胶250克、300ML左右的黄酒、250G冰糖、250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁。 全文

阿胶膏[图解]
阿胶250克、黄酒250ML、冰糖250克、芝麻、核桃、100ML的热水。 全文

鲜肉发面饼[图]
面饼：普通面粉200g、酵母2g、温水适量（包括融酵母的水，总量大约100g左右）。肉馅：鲜肉末、料酒、姜蒜末、盐、老抽、鸡精、肉皮冻（或者清水）。 全文

兔肉南瓜饭[图解]
兔肉、南瓜、大米。盐、鸡精、料酒、老抽、葱、姜、蒜末。 全文

浇汁猪蹄膀[图]
猪蹄膀1只、生姜、小葱、花椒粒、干辣椒碎、花生仁碎。老卤水、卤制香辛料（八角、桂皮、干红椒等）1份、盐、料酒、酱油、冰糖、醋、红油豆瓣酱。 全文