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解酒菜谱
木耳炒小白菜[图]
木耳5朵、小白菜1小把。色拉油、盐、鸡精、蒜、葱、姜、白糖、酱油。
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牛奶芒果西米露[图解]
西米、芒果、牛奶、冰糖。
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素炒白菜帮[图]
净大白菜5、酱油、食醋、精盐、姜丝、味精。
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三丝白菜[图]
白菜心300克、干红辣椒、水发蘑菇各100克、酱油、香油、盐、醋、白糖、绍酒各适量、葱丝、姜丝共20克。
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酸辣炒白菜[图]
白菜梆3片、干辣椒6根、白糖1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、米醋3汤匙(45ml)、生抽1汤匙(15ml)、大葱5片、香油2滴。
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韩国辣白菜[图]
白菜、盐、姜、蒜、一半苹果、一半梨、辣椒面、白糖。
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2个
清汤白菜粉条[图]
白菜4大片、粉条一小把、冻豆腐1/4块、清汤(清水)500ml。盐1小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙。
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醋溜大白菜[图解]
白菜梆300克、干辣椒4只、香油1茶匙、淀粉2勺。醋3勺、生抽酱油1勺、盐1茶匙、糖1勺。
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辣炒蛏子2[图]
蛏子700克、蒜15克、生姜3克、青辣椒半个、红辣椒半个、植物油50克、盐1小勺、鲜味酱油1小勺、料酒10克、白砂糖1小勺、麻辣酱10克、蚝油1勺、鸡精半小勺、白胡椒粉少许。
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2个
花生牛奶[图解]
生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖适量。
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双色果汁[图]
橙子、草莓。
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小白菜汁[图]
新鲜小白菜100克、适量温开水。
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