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解酒菜谱
白菜豆腐汤[图]
植物油、葱花、白菜、豆腐、清水、花椒面、盐。
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奶茶[图]
红茶粉5-20克、牛奶400克、蜂蜜少许。
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白菜木耳[图]
木耳、白菜。
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甘蔗牛奶[图]
甘蔗汁50毫升、牛奶150毫升。
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三丝白菜[图]
白菜心300克、干红辣椒、水发蘑菇各100克、酱油、香油、盐、醋、白糖、绍酒各适量、葱丝、姜丝共20克。
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辣白菜[图]
白菜2颗、梨1个、苹果1个、白萝卜半根、大蒜1头、姜1块、虾酱1大勺、鱼露1大勺、糯米粉35克、盐、糖和清水各适量。
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糖醋白菜[图]
白菜心1棵、黑木耳10克。醋1/2大匙、盐3/5小匙、白糖2小匙、水淀粉8克、香油1/2小匙、植物油20克。
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糖水樱桃[图]
樱桃、白糖、清水、糖桂花或干桂花少许(没有或不喜欢的可以不放)、玉米淀粉少许、盐少许。
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糖水蜜橘[图]
夏天蜜橘2个、白糖1大勺、松子1大勺、白糖1杯、水5杯。
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开水白菜[图]
黄秧白菜心500克、清汤1000克、精盐3克、胡椒粉2克、味精1克、料酒10克。
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醋熘白菜[图]
大白菜梆约5、6片、干辣椒、葱花、油、醋、酱油、白糖、盐、香油各适量。
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糖水红薯圆子[图]
红薯、糯米粉、白糖。
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