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健脾开胃菜谱
菠萝炒鸡块[图]
鸡半个、菠萝一块、青红椒各半根、蒜头2个、姜半块。生抽、糖、蚝油、油、盐、生粉各适量。
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干锅香腊脆藕[图]
藕、腊肉、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、芝麻(葱花)等。
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椒麻牛腱凉面[图解]
家常面150克、小番茄2个、牛腱30克、上海青少许、凉拌汁少许(选用)、麻椒少许、辣椒油1小勺、花椒油1小勺、白糖少许、鸡精少许、米醋少许、朝天椒1个、香菜少许、酱油1...
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彩椒鸡肉串[图]
鸡胸肉、盐、胡椒粉、六月鲜酱油、料酒、耗油、香油、青、红、黄椒、洋葱、欣和甜辣酱、色拉油、少许熟芝麻。
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香椿蛋饼[图解]
香椿、鸡蛋,面粉。盐,白胡椒粉。
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炸藕丸[图]
藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。盐、白胡椒粉。
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香煎藕饼2[图]
莲藕、五花肉、生姜、小葱、虾皮、高汤(主要材料如图所示)。盐、糖、白胡椒粉、生粉、蚝油、纯香麻油、生粉。
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柠汁萝卜双丝沙拉[图]
青皮萝卜、红皮萝卜、柠檬、蒜、盐、熟黑芝麻。
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番茄牛肉丸汤[图]
牛肉末、番茄、藕、芹菜。料酒、盐、黑胡椒粉、老抽、淀粉、鸡精、葱、姜。
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腐汁苦瓜[图]
苦瓜200克、大蒜2粒。红腐乳汁1大勺。
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金虫草山药银耳汤[图]
金虫草、银耳、铁棍山药、冰糖。
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黑啤牛肉干[图]
牛后臀肉600克、卡力特黑啤酒半罐。料酒、老抽、生抽、白糖、葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、胡椒粉、盐。
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