老烟火
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防暑菜谱
酸辣香拌三丝[图]
千张1张、菠菜2棵、胡萝卜1/2根、姜1小块、干辣椒2个、花椒15粒。生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
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蓝莓冰淇淋[图]
蓝莓125克、酸奶100克、淡奶油130克、柠檬汁15克、糖70克(根据个人口味增减)。
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甜杏排包[图]
金像高粉260g、糖50g、盐3g、酵母4g、鸡蛋50g、水50g、牛奶50g、软化的黄油35g。内馅:甜杏酱。表面装饰:蛋液少许。
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抹茶慕斯布丁[图]
饼干100克、牛奶120克、抹茶粉5克、细砂糖20克、淡奶油100克、吉利丁5克、冷开水35克。
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花蛤苦瓜蒸蛋[图]
文蛤、苦瓜、鸡蛋。
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自制凉皮[图解]
澄粉100G、水200G。黄瓜丝、生抽,白糖和辣的老干妈豆豉酱。
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1个
果蔬汁[图]
参考份量:总重。葡萄4个、荔枝2个、番茄1个、苹果1个、冰块适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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成果:
1个
牛油果冰淇淋[图]
牛油果一个、牛奶100克、鸡蛋黄2个、淡奶油200克、细砂糖40克、柠檬汁少许。份量:五杯。
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香草巧克力冰激凌[图]
淡奶油320克、香草荚半根、2个蛋黄、60克细砂糖、110克黑巧克力。
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桂花水晶凉粉[图]
白凉粉50克、水600克、糖粉15克、蜂蜜适量、干桂花适量。
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豆沙冰淇淋[图]
生鸡蛋黄2个、淡奶油250毫升、牛奶90毫升、白糖50克、市售红豆沙150克。
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西瓜冰激凌[图解]
冰冻草莓200g、龙眼蜂蜜适量、西瓜皮适量。
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