红糖桂圆戚风[图]
蛋5个、红糖26克、细砂糖50克、浸龙眼的酒25ML、水40ML、玉米油40ML、低粉105克（6寸×2）。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文

金瓜排骨[图]
一斤多的金瓜一个、排骨600克、鲜红椒三个、蒜籽两瓣、姜一块、豉汁一小碟、香葱少许。 全文

苹果银耳红果汤[图]
苹果、银耳、红果、冰糖。 全文

凉拌莴笋丝[图]
莴笋1根、红椒半个。盐1/2茶匙（3克）、白醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）。 全文

荷包鲫鱼[图]
鲫鱼两条、瘦肉三两（用五花肉更好）。葱姜、料酒、清汤300毫升、酱油、味精、精盐、白糖、香菜。 全文

豆豉烧带鱼[图]
带鱼、豆豉、红辣椒、姜、蒜、生抽、生粉、料酒、油盐。 全文

砂锅海参粥[图]
海参、香菇、香米/大米。香葱、盐、香油、姜丝。 全文

鲫鱼萝卜丝汤[图]
鲫鱼4条、半个红萝卜、两根小葱、1小把香菜、1块姜。 全文

韭菜鸡蛋包子[图]
面团：面粉500克、酵母5克、水275克。馅料：鸡蛋三个、韭菜适量、香菇三朵、虾皮20克、花椒粉一小匙、盐、味精、香油、植物油、生抽。 全文

鲫鱼红豆汤[图]
鲫鱼1条、红豆30g、葱、姜、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量。 全文

芝士球[图]
肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、面包屑（或椰蓉）少许。盐0、5克、油适量、番茄沙司少许。份量：10个。 全文

糟溜鱼片[图]
鲈鱼1条、黑木耳几朵、盐3克、糖10克、糟卤40克、白胡椒粉3克、蛋清半个、淀粉适量。 全文