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低温环境作业菜谱

香菇蒸鸡2图片
香菇蒸鸡2[图]
鸡大腿一只、干香菇5朵、姜一块、大葱半根、料酒2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙(1克)、糖1/2茶匙(3克)、生抽2汤匙(30ml)、老抽1汤匙(15ml)、蚝油4匙(60ml)、香油1/2... 全文
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新疆大盘鸡3图片
新疆大盘鸡3[图]
三黄鸡1只、中型土豆2个、尖椒2个、啤酒2听、番茄酱3汤匙(45克)、姜1块、干辣椒10根、花椒30粒、八角(大料)3颗、桂皮一块、老抽2汤匙(30ml)、糖1汤匙(15克)、盐1... 全文
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酱爆鸡丁3图片
酱爆鸡丁3[图]
鸡胸肉2块、黄瓜1根、大蒜4瓣、甜面酱3汤匙(45ml)、番茄酱2汤匙(30ml)、福临门风味豆豉酱1汤匙(15克)、白糖1茶匙(5克)、清水2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15克)、... 全文
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家味宫保鸡图片
家味宫保鸡[图]
鸡胸肉250克、青红椒各4根、炸花生米50克、葱粒2茶匙(10克)、姜末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)、花椒15粒、干红辣椒6根。盐1茶匙(5克)、料酒1/2茶匙(3克)、干淀粉... 全文
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鸡丝打卤面图片
鸡丝打卤面[图]
鸡腿肉1块、鸡蛋2个、木耳3朵、香菇5朵、黄花菜15g、酱油2汤匙(30ml)、水淀粉6汤匙(90ml)、盐2茶匙(10克)、白糖1茶匙(5克)、姜2片、葱花适量。 全文
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豆豉青椒炒鸡片图片
豆豉青椒炒鸡片[图]
罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料、鸡胸1块、青椒2个、小红辣椒2根、料酒1汤匙(15ml)、干淀粉1汤匙(15克)、酱油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)。 全文
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美式乡村煎鸡排图片
美式乡村煎鸡排[图]
鸡胸2个、洋葱半个、胡萝卜1根、面包屑200克、生菜1颗、西红柿1个、蛋黄酱随意、盐1茶匙(5克)、酱油3汤匙(45ml)、白胡椒粉1茶匙(5克)、干淀粉3汤匙(45克)、清水5... 全文
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成果:1个
青红椒烧仔鸡图片
青红椒烧仔鸡[图]
仔鸡1只、姜5片、葱4段、青红椒各一个。料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、淀粉少许。 全文
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点评:2篇
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灵芝花菇煲笨鸡图片
灵芝花菇煲笨鸡[图]
鸡腿1只、花菇1朵、灵芝4片、枸杞20颗、花生10颗、姜1块。盐1茶匙(5克)。 全文
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牛蒡红枣煲土鸡图片
牛蒡红枣煲土鸡[图]
牛蒡1根、土鸡半只、红枣8颗、枸杞20颗、姜1块。盐1茶匙(5克)。 全文
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生姜红糖浆图片
生姜红糖浆[图]
老姜400克(去皮后)、红糖350克、清水400ML。 全文
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黑糖姜茶图片
黑糖姜茶[图]
黑糖(即红糖)一块(约50G)、老姜一块。 全文
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