老烟火
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图解菜谱
沙拉火腿面包[图解]
高筋粉200克、鸡蛋30克、细砂糖25克、发酵粉3克。盐3克、温牛奶100克、黄油20克、番茄酱、沙拉酱、火腿肠。
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黄瓜鸡蛋饼[图解]
小黄瓜2根(约100克)、鸡蛋3个、清水50克、面粉100克、小葱3根、盐、白胡椒粉、黑芝麻少许。
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香煎鸡锤[图解]
鸡锤5只、生抽王1汤匙、老抽2茶匙(上色)、糖4茶匙、盐1/2茶匙。
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干炒牛河[图解]
鲜河粉、绿豆芽、韭黄、牛肉、红葱头、蒜。
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花生糯米小丸子[图解]
糯米粉200克、熟花生仁20克、片糖50克。
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柠檬曲奇[图解]
黄油160克、细砂糖80克、牛奶40克、低粉200克、杏仁粉40克、盐2克。
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奶香玉米汁[图解]
玉米2支、牛奶2盒(约500ml)、淡奶油50ml。
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黑芝麻牛轧糖[图解]
总统黄油25克、白色小颗粒棉花糖150克、新西兰进口奶粉106克、烘熟黑芝麻100克。
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茄汁卧虾[图解]
对虾4只(这个当然随个人所好,哈哈,又是废话)、葱末、蒜末、生抽(我用的是蒸鱼鼓油)、醋、番茄酱、当然可以适当加入白糖和食盐。
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大熊猫豆包[图解]
黑芝麻适量、自发粉适量、豆沙馅适量。
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玛格丽特饼干[图解]
黄油100克、沙糖50克、小苏达四分之一匙、盐四分之一匙、低粉100克、玉米淀粉100克、鸡蛋一个。
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香草卡仕达方块[图解]
冷冻酥皮两张、卡仕达粉1/2杯、牛奶2.5杯、糖1/4杯、香草精1茶匙。糖霜:糖霜粉1杯、热开水1汤匙、香草...
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