鲍鱼干锅鸡[图解]
小鸡一只斩块、鲜鲍鱼4只、香菇数朵泡软、红枣4粒、蒜8粒、姜三片。调味料：泡香菇水小半杯、老抽、生抽各一大匙、糖半大匙、香醋数滴、米酒一大匙。 全文

虫草黄芪炖山甲
穿山甲肉500、克、虫草10、克、黄芪10、克、栓圆肉10、克、瘦猪肉60、克、火腿15、克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、葱、姜、鸡清汤、素油。 全文

墨鱼炖老母鸡[图]
上等墨鱼、老土鸡、盐、味精、胡椒、清汤、老姜各适量。 全文

江南老鸭汤[图]
盐水鸭、腌笋干、火腿、粽叶、大白菜、味精、鸡精粉等。 全文

红烧甲鱼[图]
甲鱼（1斤2两左右）1只、五花肉一块。油、生姜、大蒜头、生抽、老抽、葱、水、冰糖、鸡精。 全文

培根芦笋卷[图]
芦笋、培根、苹果、奶酪粉。 全文

什锦蜂窝豆腐
豆腐200克。鱼肉20克、鸡蛋清15克。鸡肉条50克、海参15克、虾仁20克、火腿15克、冬菇15克、海米20克、青豆15克、蹄筋15克、冬笋15克。精盐5克、味精1、5克、绍酒25克、酱油... 全文

生炒海蚌[图]
净海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个。 全文

甲鱼火锅[图]
甲鱼1只、大白菜100克、冬瓜100克、白萝卜100克。葱5克、姜5克、胡椒粉5克、枸杞子20粒、白开水3000克。精制油10克、味精10克、鸡精20克、料酒20克、大枣10粒。 全文

虾仁珊瑚[图解]
虾仁30克、干海蜇头80克、香菇10克、油菜心200克、香菜、植物油、精盐、料酒、胡椒粉、清汤、湿淀粉各适量。 全文

火腿炖甲鱼[图]
金华火腿100克、甲鱼1只、冬笋半颗、香菇4朵、老姜1块。绍兴黄酒1汤勺、冰糖、盐、白胡椒粉各适量。 全文

纸锅八珍菌[图]
百灵菇、猴头菇、滑子蘑、鸡腿菇、口蘑、草菇各50克、金针菇30克、水发木耳30克、西兰花40克（或者任意八种菌类）。黄辣酱、蒜米、精盐、胡椒粉、鸡精、鲜汤、水芡粉、香... 全文