子姜焖鸭[图]
鸭块650克、子姜一块（图1）红椒两只、葱粒适量。盐、糖、酱油和黄酒。 全文

豆沙南瓜饼[图]
老南瓜250克、南瓜250克、细砂糖25克、豆沙馅120克、白芝麻适量、油适量。 全文

豉椒鸡片[图]
鸡胸肉1条、青椒一个、红尖椒3个、豆豉2勺、糖1勺、生抽1勺、盐1/4茶勺、葱/姜适量。 全文

清蒸河蟹[图]
河蟹4个、老姜4片。 全文

清蒸桂花鱼[图]
桂花鱼1条。料酒1tbsp、盐1tsp、胡椒粉适量、姜2片、剁辣椒少许、香菜少许、水淀粉少许。 全文

清炖鲤鱼[图]
鲤鱼1条、油、葱、姜、蒜适量、干辣椒丝少量、大料2粒、酱油、盐、水。 全文

清汤冬瓜燕[图]
冬瓜500克、干淀粉250克、清鸡汤1250克、香油、精盐、香菜末、姜丝、味精、胡椒粉各适量。 全文

海米拌苦瓜[图]
苦瓜、海米、盐。 全文

海米拌油菜[图]
油菜250克、海米25克、香油、精盐各适量。 全文

蜜汁红枣[图]
无核红枣、白糖、蜂蜜、熟白芝麻、米醋。 全文

肉末雪菜[图]
腌制雪菜、五花肉末、骨头汤、蒜末、糖、盐、料酒、红尖椒、油、生抽、香油。 全文

清爽小炒[图]
荷兰豆150克、百合2头、黄椒半个。盐1/2茶匙（3克）、糖1/4茶匙（1克）、白醋1/2茶匙（3ml）。 全文