老烟火
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鲜香菜谱
蒸羊肉[图]
羊肉。口蘑、花生、紫苏叶、娃娃菜。盐、味精、白糖、酱油、黑胡椒粉、香油。
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糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量:32厘米二锅。
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红焖猪蹄[视频]
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粉丝香菇蛋汤[图]
粉丝、香菇、鸡蛋。青菜(由自己口味定)。盐、鸡精。
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炒鳝片[图解]
鳝鱼、洋葱、红椒。料酒、盐、糖、醋、鸡精、姜蒜、干辣椒、胡椒粉。
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221
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五香狗肉
狗肉1000克。姜片20克、苹果2克。丁香2克、硝水1克、白芷2克、八角10克、精盐15克、小茴香5克。
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山药鱼片汤[图]
山药1段、桑椹子10克。石斑鱼片(或红鲷)200克。
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腐皮虾包[图]
鲜虾仁400克。肥膘肉50克、熟火腿25克、茨菰50克、鲜豌豆75克、莲白25克。干豆油皮250克、蛋清50克、豆粉60克、料酒10克、盐3克、胡椒粉2克、味精1克、白糖10克、醋10克、...
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牛肉炖芋头[图]
牛腩、芋头、葱、盐、鸡精。
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2篇
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猴头菇煲老鸭[图]
老鸭半只、干猴头菇25克、杞子各5克、红枣4个、盐、葱、姜。
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掌上明珠[视频]
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4篇
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特色鲈鱼片[图]
鲈鱼1条(重约750克)、贡菜50克、干蕨根粉20克、金针菇10克、小米辣10克、蒜苔粒3克。味精、盐各5克、泡姜片150克、泡二金条辣椒50克、香料(灵草10克、小茴香5克、八角1...
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