老烟火
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甜菜谱
香蕉蛋奶饼[图解]
香蕉一根、牛奶、自发粉、鸡蛋、糖。
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糯米糖藕[图]
藕5节、糯米100克。白糖、糖桂花、冰糖。
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南瓜蒸肉[图]
南瓜1个(重约1000克)、猪五花肉400克、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱10克、炒米粉70克、鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
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银耳莲子羹[图]
银耳15克、莲子50克、冰糖80克、水约2500毫升。
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拔丝香蕉[图]
香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克。
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南瓜粥[图]
南瓜、大米、清水。
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自制沙琪玛[图]
面粉280克(高筋)、鸡蛋(实际用了3个半)、葡萄干、熟白芝麻、白糖、麦芽糖。
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自制葡萄酒[图]
葡萄6斤、白糖1斤、盐适量。
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拔丝芋头[图]
芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。
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薏米百合粥[图]
薏米、干百合/新鲜百合、冰糖/蜂蜜、水。
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在家做蛋糕
鲜鸡蛋500克、白砂糖350克、精白面粉350克、发酵粉2、5克、生油25克。
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巴国南瓜饼[图]
南瓜、500克。小麦面粉、300克、面包屑、150克。白砂糖、150克、色拉油、120克、各适量。
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