老烟火
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酒香菜谱
自制酒酿[图]
糯米200克、酒曲(安琪甜酒曲)1、6克、凉开水150克。
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三杯鸭[图]
鸭边腿肉三支、九层塔适量。米酒、麻油、酱油、生姜、蒜、雕花酒。
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自制桂花酒[图]
桂花50g、白糖50g、纯酿糯米酒600g。
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西芹红酒沙拉[图]
葡萄干、西芹、茄子、洋葱、青椒、熟瓜子仁。红酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精。
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玫瑰甜酒[图]
脱臭酒精2、5升、柠檬酸4克、玫瑰香料0、9升、白砂糖2500克、过滤水4、5克、甘油2克。
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绍兴醉鸡[图]
新鲜嫩鸡一只、葱节、盐、绍兴酒。
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家庭版大盘鸡[图]
鸡一只(我用的是绿鸟鸡,肉质非常嫩,好熟)、土豆2个(中型大小)、西红柿1个、大圆葱半个、啤酒1瓶(我用的是大瓶装的,听装的需要2听,啤酒没过鸡块1厘米的量)、青椒...
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家乡三杯鸡[视频]
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五香啤酒卤蛋[图]
鸡蛋5个、鹌鹑蛋20个。啤酒1听、老抽、盐、八角、桂皮、小茴香、甘草、草果。
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娘酒鸡[图]
鸡半只、客家娘酒300克、清水100克、姜几片(可以多放几片)、盐适量。
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阳朔啤酒鱼[图解]
鲈鱼(1条)、啤酒(1罐)、番茄(3个)、青椒(2个)、芹菜(1小把)。盐(2/3汤匙)、葱(1根)、蒜(3瓣)、姜(5片)、酱油(2汤匙)、油(6汤匙)、糖(1/3汤匙)。
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红酒煨鸡翅[图]
鸡翅。红葡萄酒、胡萝卜。盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉。
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