酱烧藕盒[图解]
藕盒一盘（藕盒的详细做法见“糖醋藕盒”）。豆瓣酱两大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一个碗里、老姜末一大匙、葱碎两匙、香油一匙、淀粉一大匙味精适量加水三大匙兑成... 全文

芝麻酱凉面[图]
面条、芝麻酱、凉开水、酱油、葱花、米醋。黄瓜、胡萝卜、腌香椿末。 全文

老北京炸酱面[图解]
甜面酱一包、黄酱一包、猪肉馅半斤、香菇2把（看个人喜好了、我就很喜欢、所以放很多）、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽。 全文

炸酱面2[图]
老北京炸酱：干黄酱2杯、甜面酱1杯、去皮五花肉150克、大葱半根、料酒1/2杯。炸酱面：手擀面200克、炸酱1小碗、豆芽菜25克、黄瓜25克、水萝卜25克、芹菜末25克。 全文

排骨炖豆角[图]
排骨、豆角、花椒、大料、桂皮、香叶、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、盐。 全文

烤辣酱猪肉[图]
佐料酱：酱油2大勺、辣椒面1大勺、辣椒酱2大勺、白糖3大勺、芝麻2大勺、香油2大勺、胡椒面1/3大勺、切好的葱4大勺、捣好的蒜2大勺、磨的生姜2大勺。 全文

辣酱面[图]
面条250克、猪肉丁150克、黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。 全文

五香酱牛肉[图]
牛腱子肉。丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜。 全文

京味酱爆肉[图]
猪里脊。菠菜、鸡蛋。腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香油、料酒。 全文

酱排骨[图]
排骨一斤、陈皮一片、黄糖一块、香叶一片、八角一颗、桂皮一片、草果一颗、葱姜、干辣椒。盐、料酒、老抽、甜面酱小半碗、味精。 全文

酱蟹
海螃蟹3只、酱油5大勺、蒜2头、辣椒面2大勺、芝麻1大勺、葱1棵、生姜1块。 全文

意大利肉酱面[图]
黄油、色拉油、洋葱碎、煸干的牛肉碎（什么都不用，就加油煸炒到水分干掉）、罗勒、蘑菇。意大利面、盐、胡椒粉、肉酱、卡夫芝士粉、西红柿。 全文