炝拌紫甘蓝[图解]
紫甘蓝一个、青红辣椒几个、粉丝一小把。 全文

呛炒菠菜[图解]
菠菜。干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

炝炒藕丝[图解]
莲藕一节、干辣椒两根、花椒十余粒、姜两片、蒜两瓣、葱花适量。料酒一勺、醋一勺、盐一小勺、味精1/3小勺。 全文

呛炒苋菜[图解]
苋菜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

炝锅面[图解]
牛肉、面条、胡萝卜、香菜、黄豆芽、蒜苗、葱。食盐、食用油、香油、酱油、胡椒粉、豆瓣酱、味精。 全文

炝肉[图]
猪里脊肉、芥蓝菜。盐、糖、味精、酱油、淀粉。 全文

干虾米炝豆苗[图]
干虾米、豆苗。料酒、清水、葱姜片、盐、白糖、黄酒、麻油。 全文

酥炝乳鸽[图]
净乳鸽2只（每只重约350-400克、最好选择肉鸽）。A沙姜粉8克、蒜香粉10克、美乐香辣酱15克、葱块、姜块各20克、蒜（拍碎）50克、盐2克、料酒20克。B八角4颗、小茴香20克、... 全文

椒油三脆[图]
银耳一团、西红柿1只、青黄瓜1条。糖1小匙、盐1小匙、白醋1/3小匙、素油1大匙、花椒1小匙。 全文

蒜蓉香辣虾球[图]
虾、西芹、红辣椒。大蒜、蒜蓉香辣酱、盐。 全文

炝炒土豆丝[图]
土豆。干辣椒、花椒、葱末。调、盐、糖、醋、味精。 全文

剁椒炝拌三丝[图]
胡萝卜1根、青笋1根、干木耳1小把、大蒜2瓣、剁椒2汤匙（30克）、熟白芝麻2汤匙（30克）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克）、鸡精盐1/4茶匙（1克）、香油4汤匙（60ml）... 全文