老烟火
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煎菜谱
凉糕[图]
糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0、5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g。
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咖喱牛小排[图]
牛小排3片、洋葱半个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水4大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水2杯。
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锅塌肉片
猪里脊肉、150克。鸡蛋、100克、淀粉(玉米)、10克、小麦面粉、10克。猪油(炼制)、50克、盐、2克、黄酒、10克、花椒、2克、味精、2克、大葱、2克、姜、2克、大蒜、1克...
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香茅猪扒[图]
猪排、香茅、鱼露、蒜末。胡椒粉、盐、糖、酱油或沙拉酱。
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红薯鸡蛋煎饼[图]
红心红薯200克、鸡蛋2个、面粉50克、白糖适量、模具一个。
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乌豆圆肉红枣汤
乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。
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小米锅巴[图]
黑小米米饭、淀粉、黑芝麻、盐、孜然粉、五香粉(调料的计量就按照米饭的多少,适量的加入就好,盐要少一点就行,根据自己的口味放)。
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鸡蛋蘑菇汉堡[图]
蘑菇、鸡蛋、小葱、蛋饼、面包。
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黄米面粘饼[图]
黄米面300克、酵母5克、清水200克、红豆馅300克、碱面1克左右。
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香煎大马哈鱼[图]
大马哈鱼。料酒、姜粉、盐、鸡蛋液、面包糠、生粉、橄榄油。
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煎嫩肩牛排[图解]
小洋葱、樱桃小萝卜、澳洲和牛嫩肩牛排。现磨粗粒海盐、黑胡椒原粒、牛油。
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家常饼[图]
面粉、油、盐。
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