老烟火
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烩菜谱
丝瓜烩油条[图]
丝瓜1根、油条2根、浓缩高汤1包。
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骨汤烩火烧[图]
猪骨、葱姜、盐、酱油、醋、胡萝卜、白菜、木耳、五花肉、韭菜、鸡蛋、杠子头烧饼。
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虾烩儿菜[图]
儿菜400克、速冻虾200克、鲜鸡汤150克。精盐、胡椒粉、味精、水芡粉。
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红酒烩牛肉2[图]
牛肉1斤(牛腱,牛腩均可)、红萝卜3条、土豆2个、洋葱1个、蒜半瓣、红酒1瓶、月桂叶2片、杂香草10g、黑巧克力20-40G均可、高汤200ml左右、黄油30g左右、面粉适量(4人份...
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鲜虾烩双瓜[视频]
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酸辣烩肚丝[视频]
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红酒烩牛肉[图]
牛腩500克、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜3小根、口蘑3个、蒜2瓣、香叶1片、干百里香少许。红酒150ML、番茄酱50克、黑胡椒适量、盐适量。
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2个
柠檬烩鸡[图解]
鸡腿4个、清鸡汤500毫升、中等大小柠檬1只、黄油25克、橄榄油15毫升、普通面粉2大匙、白葡萄酒100毫升、百里香少许、西兰花少许、海盐、彩色胡椒粉少许。
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红酒烩泥肠[图]
天福号泥肠(鸡肉)1袋、红黄彩椒各半个、芹菜4根、洋葱半个、大蒜5瓣、土豆半个、胡萝卜半根。番茄酱4茶匙(20克)、黄油2茶匙(10克)、植物油4茶匙(20ml)、面粉1茶匙(...
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番茄烩茄条[图]
蒜片、茄条、油、西红柿块、一点水、鸡精。
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蚝油烩魔芋甜豆[图]
甜豆一盒、魔芋素腰片一小碗、黑木耳若干、葱姜蒜碎若干、蚝油两大勺、盐、胡椒粉若干。
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鸡肉香菇烩什锦[图]
鸡胸肉250克(约1块)、鲜香菇6朵、胡萝卜1小根、新豌豆200克、葱末1茶匙(5克)、姜末1茶匙(5克)、蒜末1茶匙(5克)。料酒1汤匙(15ml)、淀粉1汤匙(15克)、盐1茶匙(...
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