梅干菜烧肉2[图解]
五花肉、梅干菜。 全文

东坡狗肉
小狗肉750克。精盐15克、绍酒30克、酱油25克、白糖20克、八角5克、桂皮5克、豆蔻5克、青蒜25克、胡椒粉5克。 全文

南卤醉虾
鲜活虾500克（每只长3一5厘米为佳）。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0、5克、香油1克。 全文

西湖醋鱼2[图]
鲤鱼一条（约650克）、米醋、葱、姜、料酒、糖、盐、米醋、花椒一小撮。 全文

手捏菜炒毛豆[图]
青菜、毛豆、秀珍菇、干辣椒。精制油、清水40克、少许素易鲜（代替味精）、少许香油。 全文

避风塘豆腐[图]
虾饺100克、肉末10克、豆腐50克、青红椒粒、熟蒜粒各少许。鸡精2克、浆糊10克、椒盐、椒粒各少许。 全文

江南红烧肉[图]
特选中方肉（五花肉）350克、百叶节8个、青壳草鸡蛋一只。糖100克、老抽50克、姜、葱少许、啤酒少许。 全文

西湖醋鱼[图解]
鲈鱼。姜、酱油、醋、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

春笋烧肉[图]
春笋、五花肉、葱姜。糖、酱油、料酒、鸡精。 全文

青椒炒菱角[图]
水菱角、青椒、盐、鸡精。 全文

茄汁菱角[图]
新鲜菱角、番茄酱、玉米粒。 全文

桂花栗子鱼[图]
新鲜栗子、草鱼、干桂花。 全文