茄汁豆荷包蛋
茄汁豆1罐、鸡蛋5粒、大葱1粒切丝、红辣椒半条切丝。 全文

汽锅鸡翅[图]
冰鲜鸡翅2只、鲜香菇10朵（小朵）、生姜1小块、花椒粒少许（主要材料如图所示）。盐、胡椒粉少许。 全文

蜜汁云腿
火腿500克。梨500克。冰糖100克、蜂蜜50克。 全文

桃仁青笋
莴笋300克。桃仁50克。盐8克、鸡精2克、香油2克。 全文

椒油笋丝掐菜[图]
豆芽菜。莴笋、香菇、冬笋、葱、姜。盐、鸡精、白糖、醋、花椒。 全文

佛磬瓜盅
西瓜。莲子、菠萝、苹果、蜜桃。白糖。 全文

鲜枝竹火文萝卜
白萝卜1斤、红萝卜4个、玉豆4个、鲜枝竹5条、紫菜少许、姜数片。 全文

沙茶酱辣香毛豆[图]
毛豆、干辣椒、花椒、八角、小茴香、葱姜、沙茶酱。 全文

魔芋野鸭[图]
野鸭800克、魔芋400克。豌豆尖100克、淀粉（蚕豆）13克。胡椒粉5克、小葱20克、姜20克、猪油（炼制）50克、盐10克、味精3克。 全文

酿青头菌
青头菌500克、鸡胸脯肉200克。淀粉（蚕豆）20克、鸡蛋清25克、肥膘肉50克、鲻鱼100克。胡椒粉3克、酱油30克、大蒜（白皮）15克、盐8克、香油2克、味精1克、小葱10克、姜5... 全文

烧云腿
云腿尖1500克、鸡蛋6个、富强粉75克、蚕豆水粉250克、食碱少许。 全文

琉璃翡翠珠
海蜇头500克、豌豆100克。淀粉（蚕豆）15克。黄酒15克、盐5克、小葱5克、姜5克、味精3克、花椒3克、胡椒2克、碱1克、鸡油10克、植物油20克。 全文