糖醋荸荠鸡片
荸荠4粒、鸡胸肉1条、青椒1/2个、胡萝卜3两、葱1支、白醋1大匙、糖1小匙、酱油1小匙、盐2小匙、芡粉1小匙、油2大匙。 全文

干巴煨芸豆
牛肉干500克。芸豆1000克。盐5克、味精3克、草豆蔻2克、八角2克、椒盐2克、大葱2克。 全文

大盘长豆角[图]
豆角700克、五花肉50克。蒜8粒、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香油1滴。 全文

凤翅羊肚菌
羊肚菌100克、鸡翅300克。淀粉（蚕豆）10克。五香粉2克、味精2克、小葱20克、盐5克、姜20克、酱油50克、猪油（炼制）40克、黄酒10克。 全文

芦笋炖野鸭
肥嫩野鸭2只约重1500克、鸽蛋12个、葱姜2、5克、五花猪肉500克、净冬笋300克。料酒15克、精盐5克、芝麻油50克、味精5克、酱油7、5克、白糖克。 全文

土鸡地饵煲[图]
土鸡一只、地饵二两、香菇少许。葱、红辣椒、姜。 全文

彩凤怀胎
野鸡650克、魔芋200克、猪里脊肉100克。香菇（干）15克、冬笋70克、火腿20克。盐8克、味精3克、胡椒粉2克、黄酒15克、香油10克、猪油（炼制）20克、姜汁5克。 全文

黑三剁[视频]
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炸核桃鸡
鸡脯肉300克、核桃仁50克、鸡蛋1个、花生油500克（实耗50克）、盐3克、料酒20克、味精1克、姜汁5克、面粉10克。 全文

葱鼓炒肉丝
淡豆鼓1钱、葱白10支、姜1小段、瘦肉6两、盐1小匙、酱油1大匙、油2大匙、胡椒粉少许。 全文

沙茶豆腐炒青蒜
豆腐干400克、青蒜100克。胡萝卜50克。白砂糖2克、生抽15克、沙茶酱20克、盐3克、植物油50克。 全文

甘松野鸡
野鸡700克。甘松5克。酱油20克、小葱5克、黄酒15克、白砂糖15克、姜5克、花生油70克、盐7克、香油10克。 全文