桂侯鸡翼
鸡翅400克。柱侯酱75克、江米酒25克、味精2克、香油10克、花生油40克。 全文

山药排骨盅[图]
山药300克、猪排骨（大排）250克。酱油10克、香油2克、醋5克、白砂糖3克、盐3克、淀粉（玉米）10克、味精2克、大葱5克。 全文

嫩笋三黄鸡[图]
母鸡600克、竹笋200克。香菇（鲜）30克、枸杞子5克、枣（干）10克。大葱10克、大蒜（白皮）5克、姜5克、香叶2克、桂皮5克、盐3克。 全文

烧牛肝菌
白牛肝菌（干）350克。柿子椒30克、猪里脊肉60克、圆白菜50克、辣椒（青、尖）30克、鸡蛋清10克。盐7克、酱油15克、大蒜（白皮）10克、胡椒粉1克、淀粉（玉米）10克、味精... 全文

大理砂锅鱼[图]
大黄鱼800克。猪肉（瘦）200克、鸡蛋200克、鱿鱼（鲜）50克、海参50克、对虾20克、鸡肫25克、鸡肝15克、猪腰子90克、猪蹄筋100克、火腿25克、鸡胸脯肉25克。色拉油400克、... 全文

三丁茭白
青椒150克、猪肉（瘦）100克、茭白150克。盐2克、料酒15克、淀粉（玉米）5克、白砂糖2克、味精1克、植物油15克。 全文

干葱萝卜鸡[视频]
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酸汤鱼[视频]
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黑三剁[视频]
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荷塘鱼片[视频]
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笋丝豌豆
豌豆200克、冬笋250克。植物油25克、盐3克、白砂糖2克、味精1克。 全文

桃仁青笋
莴笋300克。桃仁50克。盐8克、鸡精2克、香油2克。 全文