酸汤排骨笋[图]
西红柿5个、春笋两根、排骨500克、洋葱一个。姜两片、盐少许。 全文

沙茶酱辣香毛豆[图]
毛豆、干辣椒、花椒、八角、小茴香、葱姜、沙茶酱。 全文

沙茶炖牛腩[图]
牛腩500g、西红柿1个、干辣椒5个、八角1颗、姜、葱、沙茶酱两大勺。 全文

荷叶糯米鸡[图解]
糯米500克、鸡、香菇、干虾、江瑶柱、鹌鹑蛋、竹笋。烧酒、油盐糖、鸡粉、姜。 全文

桂林啤酒鱼[图解]
鲤鱼、啤酒、番茄、青椒、芹菜。 全文

贵州辣子鸡[图解]
鸡一只、糍粑辣椒一小碗、姜一块、蒜粒五瓣、蒜苗一条、老抽、盐、鸡粉、料酒、糖各少许。 全文

蒸巴拉[图]
豇豆、葱、面粉、辣椒、蒜茸。 全文

老鸭汤冒野菜[图]
家养老鸭500克、天然野菜500克。大葱、大姜各50克、花椒、料酒、盐各10克、清水3千克、味精、鸡粉各5克。 全文

云腿青豆烩乳饼
云南蚕豆150克、红尖椒20克、云南宣威火腿30克、乳饼100克。上汤300克、盐3克、色拉油10克、味精5克。 全文

五花茶树菇[图]
五花肉、茶树菇、香芹、泡椒。葱、姜、蒜。 全文

阳朔啤酒鱼[图解]
鲈鱼（1条）、啤酒（1罐）、番茄（3个）、青椒（2个）、芹菜（1小把）。盐（2/3汤匙）、葱（1根）、蒜（3瓣）、姜（5片）、酱油（2汤匙）、油（6汤匙）、糖（1/3汤匙）。 全文

过桥鲈鱼
鲈鱼1条（重约750克）、娃娃菜10克、嫩豆腐150克、相思菜（即红豆苗）80克、水发龙口粉丝200克、西红柿片20克。盐9克、白糖2克、胡椒粉2克、鸡粉3克、味精2克、上汤2千克... 全文