香烧牦牛鞭[图]
牛鞭250克、姜、葱各10克、西兰花50克。花生油50克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许、老抽王5克、麻油5克、湿生粉适量、清汤50克、料酒10克。 全文

韭菜炒黄鳝[图]
黄鳝2尾（约400克）、韭菜150克、大蒜、姜适量、盐适量。 全文

陈皮地瓜
地瓜、蜜皮。 全文

淮杞牛鞭汤
牛鞭（泡发）、500克、母鸡、500克。枸杞子、25克、山药、50克。盐、10克、料酒、15克、胡椒粉、2克、味精、10克、大葱、15克、姜、15克、各适量。 全文

杏仁蜂蜜猪肺汤
新鲜猪肺1个、生姜汁60毫升、甜杏仁60玫、蜂蜜250克。 全文

银耳粉丝
银耳50克、干粉丝100克、土豆200克、黄瓜300克、酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜未各适量。 全文

归地烧羊肉[图]
鲜羊肉500克、当归15克、生地15克、大枣10克、姜丝、熟猪油、白糖、酱油、精盐、味精、料酒、清汤、水淀粉各适量。 全文

益阳麻雀汤
麻雀3只、大、小茴香各5克、姜10克、清水700克、大蒜20克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

天麻炖土鸡[图]
天麻10克、瘦肉一小块、土鸡半只、生姜一小块、枸杞适量。盐适量。 全文

益母草排骨汤[图]
排骨、益母草、红枣。 全文

虫草炖牛鞭
水发牛鞭500克、牛肉清汤1000克、虫草20克、枸杞子10克、精盐2克、味精2克、葱、姜各20克、绍酒20克、香油10克、白胡椒粉少许。 全文

山药白果炖猪肚[图]
山药50克、猪肚350克、白果20克。姜10克、清汤1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克。 全文