蒿杆炒鳝丝[图]
鳝鱼。蒿杆、青椒、豆芽。盐、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、姜、蒜。 全文

白炒七星片[视频]
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花菇玉兰片
玉兰片150克、花菇100克。猪肋条肉（五花肉）250克。生抽10克、料酒5克、淀粉（蚕豆）5克、味精2克、鸡油15克。 全文

二冬鲍鱼
鲍鱼、150克、香菇（鲜）、50克、冬笋、50克。盐、3克、料酒、10克、淀粉（蚕豆）、5克、味精、2克、姜汁、5克、花生油、15克、各适量。 全文

拔丝金枣[图]
小枣。玉米淀粉、白糖。食用油。 全文

蚕茧葡萄虾[图]
鲜虾仁。鲜葡萄、威化纸10张。盐、绍酒、胡椒粉、葱米、姜末、鸡蛋、淀粉、食用油。 全文

通心河鳗[视频]
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肉米鱼唇[图]
水发鱼唇600克、猪腿肉160克、猪排600克、葱1根、姜片、胡椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、菱粉45克、麻油、清汤600克。 全文

百花菜心
油菜150克、虾仁100克。肥膘肉25克、柿子椒25克、青椒25克、鸡蛋清30克。香菜10克、猪油（炼制）40克、淀粉（玉米）25克、料酒10克、姜汁10克、葱汁10克、花椒2克、盐4克... 全文

松只鱼[视频]
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炝糟五花肉块
猪肋条肉（五花肉）、500克。红糟、25克、葱白、50克、虾油、200克、酱油、10克、白砂糖、25克、黄酒、10克、大蒜、5克、五香粉、1克、花生油、20克、各适量。 全文

酥油鱿鱼丝
鱿鱼（干）、200克、绿豆芽、250克。盐、10克、味精、1克、小葱、50克、香油、5克、大蒜、15克、猪油（炼制）、30克、黄酒、15克、各适量。 全文