沙嗲牛肉串[图]
牛肉约1/2lb、苏打粉1/4tsp、沙嗲酱2tbsp、水2tbsp。 全文

麻酱包片肝丝
猪肝、500克。馒头、50克、冬笋、50克。大蒜、10克、白砂糖、30克、黄酒、30克、酱油、30克、味精、2克、芝麻酱、80克、淀粉（玉米）、15克、香油、1克、猪油（炼制）、5... 全文

翠包赛螃蟹[图]
鸡蛋5个。生菜、净鱼肉少许。姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精。 全文

脆皮鱼卷[视频]
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干贝萝卜球[视频]
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五彩珍珠扣[图]
墨鱼、600克。香菇（鲜）、50克、冬笋、30克、青椒、25克、胡萝卜、30克、鸡蛋清、25克。大葱、15克、味精、3克、盐、4克、淀粉（蚕豆）、8克、姜汁、5克、香油、10克、花... 全文

江东鲈鱼炖姜丝
鲈鱼750克。香菇（鲜）25克。黄酒15克、盐5克、姜15克、味精5克、小葱15克。 全文

杏仁竹笙煮青蔬[图]
竹笙。菜心、杏仁、姜。盐、高汤精、白糖、橄榄油。 全文

五彩珍珠扣[视频]
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爆糟肉
猪肋条肉（五花肉）、500克。红糟、50克、虾油、15克、大蒜、15克、料酒、15克、白砂糖、5克、五香粉、3克、姜、5克、香油、10克、味精、2克、淀粉（蚕豆）、5克、花生油、... 全文

蒿杆炒鳝丝[图]
鳝鱼。蒿杆、青椒、豆芽。盐、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、姜、蒜。 全文

干炸蟹盖[视频]
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